Tour del Vino Primitivo

Manduria, también llamada «la ciudad de los Mesapios y del Primitivo», es un pequeño municipio de la provincia de Taranto, famoso en todo el mundo por la producción del renombrado vino Primitivo de Manduria DOC, así como por sus orígenes mesapienses.

La gran capacidad del Primitivo para introducirse en los mercados de Italia y del mundo comenzó en 1932, año en que se fundó en Manduria el Consorcio de Productores de Vino.

Fue un proyecto que resultó importante ya que la concentración de las uvas de esas tierras representa una estructura eficiente y adecuada para la elaboración y comercialización del vino.

Hoy en día, en el interior de la sede del Consorcio (que se remonta al siglo XIX), se encuentra el Museo de la Civilización del Vino Primitivo, un museo etnográfico sobre la civilización agrícola en el que se exponen objetos de la vida cotidiana y herramientas específicas como prensas, utilizadas para la elaboración del vino. Además de visitar el museo, es posible reservar una degustación de productos típicos locales y, sin falta, del vino Primitivo (Memoria, Elegía, Lírica y Madrigal).

Para los amantes de este particular vino, Manduria es sin duda el punto neurálgico desde el que iniciar una ruta del vino Primitivo.

Salida: Nuestra empresa ofrece rutas del vino Primitivo que se caracterizan por su comodidad y por su abertura a cualquier exigencia del huésped. Por ello, nuestros clientes tendrán la posibilidad de elegir como punto de partida su hotel o cualquier otro sitio a su elección. Nuestros conductores llegarán al lugar elegido a la hora acordada con la máxima puntualidad.

Duración: La elección de las bodegas a visitar también será tuya. Por esta razón, la duración del tour puede variar. Va desde un mínimo de 2 horas – para quienes deseen incluir la visita a una sola bodega – hasta visitas de 2-3 días de duracción, personalizadas según tus necesidades. Para quienes reserven un tour de un día o más, existe la posibilidad de incluir el almuerzo. Para más detalles y presupuestos, contáctanos.

Cómo funciona: Uno de nuestros conductores estará a tu disposición durante todo el recorrido y te llevará de una bodega a otra con la máxima tranquilidad y comodidad. Todos nuestros conductores hablan italiano e inglés y siempre estarán disponibles para darte sugerencias o responder a tus preguntas.

Vehículo: El Primitivo Wine Tour se realiza en un monovolumen de 9 plazas (8 pasajeros + conductor) equipado con aire acondicionado y cómodos asientos. Para grupos más grandes, consúltanos.

Horarios: Consideramos las vacaciones como un momento de relajación y queremos que nuestros clientes disfruten de su estancia en Apulia rodeados de un ambiente de paz y tranquilidad. Por ello, les dejamos elegir cómo y cuándo iniciar el Tour, teniendo en cuenta las franjas horarias en las que cada bodega realiza sus rutas de cata y las visitas al viñedo.

Algunas bodegas:

Las bodegas de Salento son muchas y están repartidas por este vasto territorio. Identificarlas y elegir cuáles visitar puede resultar complicado para quien no conozca bien la zona.

Por lo tanto, este artículo presenta nuestra selección de bodegas, donde hemos destacado las mejores experiencias de degustación de Primitivo de Manduria DOC.

Productores de Manduria

Una visita a la Bodega de los Productores de Manduria es un viaje al corazón de la tradición del Primitivo de Manduria, un recorrido fascinante que permite revivir la historia de una vida milenaria.

El visitante es recibido por las majestuosas bóvedas “estrelladas” del siglo XIX es el ala más antigua de la estructura, tipíca por sus aromas embriagadores que continúa hacia las antiguas cisternas subterráneas, donde se encuentra el Museo de la civilización del vino Primitivo.

Para más información, visita su página en internet.

Masseria Cuturi

Masseria Cuturi es una propiedad de aproximadamente 300 hectáreas ubicada en el municipio de Manduria, en el corazón de Salento. Actualmente cuenta con 30 hectáreas dedicadas a la producción de variedades de uva autóctonas entre las que se encuentran: Primitivo, Negroamaro, Aglianico y Minutolo.

Un viaje a través de la historia, la tradición y la pasión de esta antigua pero innovadora masía. Se trata de un paseo desde el viñedo a la bodega, con cata desde las barricas y depósitos de crianza, hasta la antigua almazara para la cata guiada de los vinos.

Su recorrido incluye una visita guiada al viñedo, a la bodega y una degustación de 5 etiquetas: Blanco, Rosado y Tinto.

Para más información, visita su página en internet.

Gianfranco Fino

La aventura de Gianfranco y Simona comenzó en 2004 con la compra de un pequeño viñedo Primitivo de 1,30 hectáreas.

Producir vinos con una fuerte identidad territorial fue el primer gran objetivo de la empresa, que pronto se alcanzó gracias a la tenacidad de un joven viticultor al que le gusta definirse como «artesano de la viña».

Los viñedos, cultivados principalmente con árboles jóvenes de Apulia, crecen en suelos arcillo-calcáreos rojos, acariciados por la brisa procedente del mar Jónico y el cálido sol de Apulia.

La empresa ofrece a sus visitantes visitas guiadas para descubrir sus viñedos y las técnicas de producción, además de unas degustaciones de su propio vino Primitivo DOC.

Las visitas a la bodega pueden efectuarse tanto en italiano como en inglés.

Para más información, visita su página en internet.