Le 10 migliori esperienze da fare in Puglia

Considerata da molti un paradiso terreste per via delle sue spiagge rinominate le “Maldive del Salento”, molto spesso ci si dimentica che la Puglia ha molto altro da offrire, oltre alle sue bellissime località balneari.

Questo articolo ha l’obiettivo di fornire un elenco di quelle che sono solo alcune delle migliori attività ed esperienze che si possono fare in Puglia.

1. Soggiornare in un trullo ad Alberobello

I trulli sono nati come costruzioni contadine. Hanno l’aspetto di abitazioni bianche a calce oppure in pietra viva, con il tetto grigio a forma di cono. Le spesse mura li rendono freschi d’estate e caldi d’inverno, praticamente perfetti. Dormire in un trullo, specialmente nel borgo patrimonio UNESCO di Alberobello, è sicuramente un’esperienza unica ed irripetibile che vi farà vivere a pieno l’energia e l’atmosfera di questa Regione.  

2. Visitare le antiche masserie della Valle d’Itria

Storicamente la “masseria” era un edificio fortificato attorno a cui ruotava il latifondo nel Sud Italia tra il XVI e il XVIII secolo. Qui abitava il massaro e venivano conservati i beni della tenuta agricola. Oggi questi edifici pieni di fascino costituiscono la forma di agriturismo tipica del Meridione, e in primo luogo della Puglia, soprattutto nelle zone a più forte vocazione agricola e storicamente legate al latifondo. La maggior parte mantiene il fascino rustico delle radici secolari, a cui si sono aggiunti i migliori comfort e i dettagli raffinati che il viaggiatore moderno si aspetta. Molte di queste masserie sono oggi state riconvertite a masserie fortificate ed è possibile soggiornare all’interno oltre che organizzare delle visite guidate o semplicemente godersi un aperitivo immersi nelle campagne pugliesi, circondati dagli antichi uliveti.

3. Ammirare la città di Ostuni

Famosa per essere “la città bianca”, Ostuni è una delle meraviglie di Puglia. Il bianco è dato dalla calce viva con cui vengono dipinte, ogni anno, le abitazioni: questo sistema è utilizzato anche nel resto della regione per mantenere gli ambienti freschi durante la stagione calda. Tra le attrazioni da non perdere ci sono affascinanti chiese, vivaci piazze e suggestivi vicoli che si snodano tra antiche mura. Da non perdere anche il borgo limitrofo di Cisternino e alcune delle mete balneari adriatiche più belle: Torre Canne e Costa Merlata.

4. Partecipare alle sagre e feste popolari

Che sia il Gargano, il Salento o le Murge, ogni zona della Puglia ha da offrire tantissimi appuntamenti tra sagre e feste di paese nelle quali si celebrano le tradizioni pugliesi. Ogni anno ci sono tantissimi eventi sia in estate che in inverno, duranti i quali si rievocano gli antichi costumi della Puglia nella sua più autentica genuinità. Queste sagre sono spesso molto semplici e sono dedicate alla gastronomia, alla musica, alla religione e ad ogni altro aspetto del patrimonio socioculturale pugliese. L’atmosfera è davvero unica e speciale e nei giorni precedenti le feste si respira un’aria diversa e un certo fermento, dove tutti sono pronti a dare una mano. Alcune delle sagre più famose sono: la Notte della Taranta a Melpignano, la festa di San Nicola a Bari, la festa di Sant’Oronzo a Lecce, la Focara di Sant’Antonio Abate a Novoli, la sagra della Municeddha a Cannole, il Carnevale di Putignano e così via.

5. Fare un tour in barca alla scoperta delle grotte marine

Non si può lasciare la Puglia senza aver trascorso una giornata in barca ad ammirare le grotte marine e aver osservato il tramonto sorseggiando un drink e degustando un aperitivo in pieno stile pugliese. Da Santa Maria di Leuca fino a Polignano a Mare, la costa adriatica e la costa ionica sono ricche di grotte marine uniche nel loro genere che vale la pena vedere! I fondali cambiano spesso colore, dal blu celeste al verde smeraldo.. vi lasceranno senza parole!

6. Vivere la vita notturna di Gallipoli

Conosciuta principalmente per le sue spiagge di sabbia bianca fine e per le acque del mare azzurro chiaro, Gallipoli è diventata negli ultimi anni una meta conosciuta per le rinomate discoteche ed i numerosi eventi che attirano l’attenzione di tantissimi giovani durante tutto il periodo estivo. All’interno dei locali e delle discoteche di Gallipoli, durante i mesi estivi, è un susseguirsi di concerti ed eventi che vedono protagonisti gli artisti più famosi nel panorama musicale italiano. Certamente un’esperienza da vivere se viaggi con un gruppo di amici!

7. Partecipare ad un tour del vino e dell’olio

Il vino è sempre stato importante per la Puglia e ha caratterizzato, insieme all’olio di oliva, la cultura e la tradizione della regione. La produzione di vino in Puglia è, infatti, tra le più importanti in Italia in termini quantitativi e ciò rappresenta un notevole passo avanti rispetto al passato.

Per chi voglia conoscere questo aspetto della tradizione enogastronomica pugliese, un Tour del Vino in Puglia è la soluzione ideale. Una full immersion nel cuore della produzione vitivinicola salentina attraverso la visita delle migliori cantine, con escursione nei tradizionali vigneti e uno sguardo alle moderne aree di produzione ed imbottigliamento dei vini più pregiati come il Negro Amaro, il Salice Salentino e il Primitivo di Manduria per citarne alcuni.

Anche l’olio d’oliva rappresenta uno dei prodotti cardine di questa regione. Da secoli, l’olio extravergine di oliva pugliese è uno dei prodotti gastronomici più famosi al mondo. La degustazione di olio extravergine di oliva è dunque, una delle esperienze da non perdere, soprattutto se svolta in un’antica masseria con visita al frantoio ipogeo attraverso un Tour dell’Olio in Puglia.

8. Passeggiare per le vie del barocco a Lecce

Rinominata “la Firenze del Sud”, Lecce è famosa per la sua arte barocca, chiaramente visibile passeggiando per le vie del suo centro storico e ammirando alcuni dei più importanti edifici. Emblema del barocco è sicuramente la Basilica di Santa Croce con i suoi rosoni, nonché Piazza del Duomo con il Campanile e il Palazzo Vescovile. Non solo Lecce, anche in comuni come Otranto, Martina Franca, Nardò, Galatina e Gallipoli è possibile ammirare edifici realizzati con questa tipica pietra.

9. Fare colazione con il pasticciotto

Da non perdere per chi visita la Puglia ed in particolare il Salento, una colazione con il pasticciotto leccese, possibilmente abbinando il caffè leccese. Questi dolcetti di forma ovoidale preparati in appositi stampini di rame sono nati quasi per caso nel lontano 1745 a Galatina, in provincia di Lecce. A inventarli pare sia stato il pasticciere salentino Andrea Ascalone, da cui prende il nome la pasticceria. Alvino, Martinucci, pasticceria Natale, sono solo alcuni degli indirizzi migliori in cui assaggiare questo tipico dolce salentino a Lecce!

10. Visitare le Grotte di Castellana

Aspetto interessante della Puglia è il fenomeno del carsismo, ovvero dall’effetto della pioggia sulle rocce. Questo fenomeno è possibile ammirarlo in un luogo unico della Puglia: le Grotte di Castellana. Con i loro 3000 metri di lunghezza complessiva sono uno dei siti sotterranei più grandi d’Italia, oltre che una meraviglia della Puglia da scoprire. Per visitare le Grotte di Castellana, sono previsti due itinerari: Itinerario completo, della lunghezza di 3 chilometri e della durata di 120 minuti circa; itinerario parziale, della lunghezza di 1 chilometro e della durata di 50 minuti circa. Una straordinaria escursione a 70 metri circa di profondità in uno scenario stupefacente di stalattiti, stalagmiti, fossili, cavità, caverne dai nomi fantastici.