Itinerario de 2 semanas en Italia: Apulia

En este itinerario de 2 semanas en Puglia, lo llevaremos a descubrir 360° de esta increíble región, tocando todas las áreas principales, así como 3 sitios incluidos en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Partiremos de Salento, la zona más popular para los turistas en verano debido a las hermosas playas y más, para luego llegar al Valle de Itria, una zona famosa por sus trulli, granjas y olivares centenarios; Luego llegaremos a la Tierra de Bari y visitaremos algunos pueblos portuarios a lo largo de la costa. Luego aprovecharemos la proximidad de Basílicata para visitar Matera, la ciudad de los trulli, declarada patrimonio de la UNESCO, y la Alta Murgia de Apulia, para luego concluir el itinerario en la zona de Gargano, al norte de Apulia.

Siguiendo esta ruta, la mejor opción para quienes lleguen en avión es llegar al aeropuerto de Brindisi y luego regresar desde el aeropuerto de Bari. En cualquier caso, sea cual sea su elección, podrá moverse fácilmente entre Brindisi y Bari con el tren regional o con un cómodo servicio de transfer.

Sin embargo, esto último es necesario para desplazarse por los distintos pueblos, localidades costeras y zonas rurales del valle de Itria, ya que se encuentran en zonas a las que no se puede acceder mediante transporte público. Por ello recomendamos alquilar un coche al llegar al aeropuerto u optar por un servicio de transfer.

Para este itinerario recomendamos cambiar de alojamiento dependiendo de las zonas que visitaremos; Te mostraremos las mejores «bases» para tu viaje día a día. En este artículo recomendamos algunas estructuras excelentes en Puglia.

Día 1-6: Salento

Su itinerario por Puglia comenzará con una visita a Salento. En particular, dedicaremos los primeros 6 días a visitar esta zona, partiendo de Lecce, la ciudad barroca, y luego avanzando a lo largo de la costa, parando en algunas famosas localidades costeras y no costeras.

Te sugerimos organizar los primeros 4 días siguiendo este itinerario.

Luego te sugerimos dedicar los días 5 y 6 a visitar Gallipoli y Santa Maria di Leuca.

Día 7-9: Valle de Itria

Después de pasar 6 días en Salento, llega el momento de cambiar de zona y poner rumbo al Valle de Itria. Aquí pasaremos los próximos 4 días y visitaremos algunos pueblos importantes como Ostuni y Alberobello, la ciudad de Trulli, patrimonio de la UNESCO.

Puedes organizar tus 4 días en el Valle de Itria siguiendo este itinerario.

Día 10: Bari

Para el décimo día de tu tour de 2 semanas en Puglia, cambiaremos nuevamente de zona y llegaremos a Bari, la capital de Puglia.

Su itinerario en Bari comenzará con una visita al Castillo Normando-Suabo, la imponente fortaleza ubicada en el borde del casco antiguo. Frente a la entrada del castillo, al cruzar la calle, encontrará los tendederos donde se exponen pasta fresca y luego entrará en la calle del mismo nombre (via dell’Arco Basso, también conocida como Via delle Orecchiette). Es esta pequeña calle la que ha hecho que Bari sea tan famosa en todo el mundo, gracias a las hábiles manos de las señoras que viven allí y que, cada día, preparan kilos y kilos de pasta fresca. Piérdete por las estrechas calles del centro histórico hasta llegar a la Basílica de San Nicola (que alberga en su interior las reliquias de San Nicola) y haz una pausa para almorzar con la típica focaccia de Bari en una de las muchas panaderías del centro histórico. Recomendamos la Panadería Fiore y la Panadería Santa Rita.

Por la tarde, el itinerario continúa por el paseo marítimo; aquí se encuentra el famoso quiosco «El Chiringuito», entre barcos de colores y gozzi, con el inconfundible Teatro Margherita como telón de fondo. No te puedes perder un aperitivo de Apulia con vistas al mar en uno de los numerosos bares de la zona.

Antes de la noche, tómate un tiempo para dar un paseo desde Piazza Ferrarese hasta Muraglia, pasando por Piazza Mercantile. A lo largo de esta ruta podrás disfrutar de una hermosa vista de la ciudad.

Concluya su día en Bari con una cena de orecchiette con grelos en un restaurante típico de Apulia en el centro histórico, antes de regresar al hotel.

Día 11: Matera, la ciudad de los Sassi

En el undécimo día de tu viaje a Puglia, cambiamos completamente de escenario y nos dirigimos a la cercana Basílicata, precisamente Matera, la famosa ciudad de los Sassi. Desde Bari el viaje dura aproximadamente una hora, lo que lo convierte en una parada obligada para quienes llegan a Apulia, dada la considerable proximidad. En Matera no puedes dejar de visitar los dos distritos: Sasso Barisano, el distrito más grande, lleno de tiendas, restaurantes y hoteles, y Sasso Caveoso, la parte más antigua de la ciudad. Pero no sólo eso: la ciudad también es rica en iglesias rupestres y espacios naturales con escenarios paisajísticos realmente extraordinarios y tampoco faltan museos o eventos imperdibles en los que participar.

Un edificio digno de visitar es la Casa Noha, antigua residencia que perteneció a una familia noble y que hoy es un centro de información turística o, también, la Catedral de Matera, desde donde se puede admirar el paisaje de Sasso Barisano y la «casa-cueva«. Continúe su visita caminando por las callejuelas de Matera, donde podrá encontrar productos artesanales locales y comprar hermosos recuerdos como recordatorio de la ciudad.

No hay que perderse las delicias de la tradición culinaria de Matera, a base de legumbres, verduras, quesos (caciocavallo podolico, cacioricotta, pecorino salato y muchos otros), carnes, pastas caseras y el delicioso pan Matera IGP, un pan elaborado exclusivamente con trigo duro. sémola de trigo.

Al final de tu día, te recomendamos pasar la noche aquí mismo para disfrutar del ambiente único de este pueblo por la noche.

Día 12: la Alta Murgia de Apulia (Gravina in Puglia y Altamura)

El duodécimo día de su recorrido por Puglia está dedicado a visitar la Alta Murgia de Apulia, en particular las ciudades de Gravina in Puglia y Altamura.

La primera parte del día la dedicamos a visitar Gravina in Puglia y su cañón kárstico. No se pierda algunos sitios de notable interés cultural como la Cueva de las Siete Cámaras, la cripta de San Vito Vecchio, el puente del acueducto, el santuario de la Madonna della Stella y la iglesia de San Michele delle Grotte.

Para el almuerzo, podrás degustar la focaccia di San Giuseppe, rellena de anchoas, pasas y cebollas en una de las panaderías del centro histórico, antes de trasladarte a Altamura, segunda parada de tu último día.

Hay numerosos puntos de interés en Altamura, incluido el centro histórico y las típicas granjas fortificadas, iglesias y otros lugares de interés. También hay museos, la cueva de Lamalunga y el descubrimiento del hombre de Altamura. Antes de regresar a Bari, no puedes dejar de probar el delicioso pan Altamura DOP y las lentejas IGP.

Al finalizar las visitas, podrás regresar a Bari o pasar otra noche en la cercana Matera.

Día 13-14: Gargano

Los dos últimos días de tu viaje a Puglia los dedicas a visitar la zona norte de Puglia. Hablamos del Gargano, en la provincia de Foggia, la nueva y última base de tu viaje.

La ruta es la más larga que recorrerás (unas 3 horas) por este motivo te recomendamos hacer una parada en Castel del Monte, el famoso castillo de forma octogonal del siglo XIII, construido por Federico II de Suabia, declarado Patrimonio de la Humanidad por UNESCO.

Después de esta parada imprescindible, continuamos hacia el norte, en la espléndida zona de Gargano, tocando los pueblos de Monte Sant’Angelo y luego pasando por el característico pueblo de Vico del Gargano, considerado uno de los pueblos más bellos de Italia y llegando a Vieste.

Son muchas las actividades que los turistas pueden realizar en Vieste o en sus inmediaciones: para todos los exploradores que quieran sumergirse en una naturaleza virgen, no se puede perder el Bosque de Umbra que forma parte del Parque Nacional del Gargano: aquí será posible ir trekking o excursiones a pie o en bicicleta.

Además, una actividad que se puede practicar en Vieste y que seguramente no se olvidará fácilmente es participar en una salida de pesca en uno de los Trabucchi, estructuras de madera utilizadas para pescar.

Para el último día de su recorrido de 2 semanas, explore las ciudades de Peschici y Rodi Garganico desde donde podrá trasladarse a las encantadoras islas Tremiti y realizar un agradable recorrido en barco y visitar las cuevas marinas.

Podrás decidir si pasar una última noche en Vieste o regresar a Bari o Brindisi, dependiendo de tu vuelo de regreso.

Aquí termina tu itinerario de 10 días en Puglia. Si dispones de algunos días, te recomendamos que dediques tu visita a una sola o como máximo a 2 zonas de Puglia. Encuentra todos nuestros itinerarios aquí.