Itinéraire de 4 jours dans les Pouilles : la vallée d'Itria

Dans cet itinéraire de 4 jours dans les Pouilles, nous nous concentrerons sur la région de la Vallée d’Itria, terre de Trulli et d’oliveraies centenaires, célèbre pour ses « masserie » fortifiées et ses villages enchanteurs.

Pour cet itinéraire, ceux qui arrivent en avion devront considérer attentivement l’aéroport de Brindisi, qui est beaucoup plus pratique et suffisamment proche pour se consacrer exclusivement à l’exploration de la vallée d’Itria. Gardez à l’esprit que depuis Brindisi, vous pouvez utiliser le train pour rejoindre de nombreux endroits que nous mentionnerons dans cet itinéraire, mais si vous prévoyez de séjourner dans l’une des nombreuses masserie ou agritourismes de la région, vous aurez besoin d’un service de transfert pour atteindre votre destination. hébergement, car ceux-ci sont situés dans des zones rurales, loin des centres-villes.

La location d’une voiture ou une location avec chauffeur est fortement recommandée.

Pour cet itinéraire, nous vous suggérons de séjourner dans la région d’Ostuni ou de Fasano. Dans cet article, nous vous recommandons quelques excellentes installations.

Jour 1 : Ostuni, la « ville blanche »

Pour le premier jour de votre circuit de 4 jours dans les Pouilles, nous nous consacrerons à la visite de la ville d’Ostuni, mieux connue sous le nom de « ville blanche » en raison de son centre historique caractéristique, qui dans le passé était entièrement peint à la chaux blanche. Aujourd’hui, cette ville est un centre touristique réputé. Votre visite à Ostuni ne peut manquer de inclure les murs aragonais, la cathédrale, le musée des civilisations préclassiques de la Murgie du Sud et la Piazza della Libertà, la place principale d’Ostuni. L’objet d’admiration des touristes est certainement l’Obélisque de Sant’Oronzo, appelé également La Guglia, caractérisé par le fait qu’il a été sculpté dans la pierre locale dans un style baroque. Ne manquez pas certains plats typiques comme les fèves et la chicorée et la focaccia d’Ostuni, qui diffère de celle de Bari en raison de l’ajout de mozzarella.

Jour 2 : Alberobello et les grottes de Castellana

Le deuxième jour de votre itinéraire, nous nous déplacerons vers le nord pour atteindre Alberobello, la ville des Trulli, site classé au patrimoine de l’UNESCO.

Dans les quartiers principaux d’Aja Piccola et Monti, vous pourrez admirer les Trulli Siamois et le Trullo Sovrano, caractéristiques en ce que les premiers sont deux trulli attachés tandis que le second est construit sur deux étages. Lors de votre visite, vous pourrez également apprécier l’église de Sant’Antonio da Padova, unique pour sa forme de trullo.

Vous pouvez consacrer la deuxième moitié de la journée aux Grottes de Castellana, une municipalité qui abrite les grottes souterraines du même nom d’origine karstique. Ici, vous pourrez faire une visite avec un spéléologue avant de retourner à Ostuni, la base de votre voyage.

Jour 3 : Polignano a Mare et Monopoli

Pour le troisième jour de votre itinéraire, nous nous déplacerons vers la côte pour visiter deux villes qui offrent une belle vue sur la mer. Nous parlons de Polignano a Mare, la ville natale de Domenico Modugno et de Monopoli.

L’une des principales attractions de Polignano a Mare est la Lama Monachile, une construction romaine à travée unique datant du IIe siècle après J.-C. La plage de Cala Paura est un petit coin de paradis composé de deux criques et d’un petit quai pour les bateaux traditionnels. La côte de Polignano a Mare offre également un grand nombre de grottes marines qui peuvent être visitées en réservant une excursion en bateau.

La deuxième moitié de la journée est consacrée à Monopoli, l’un des ports les plus actifs et les plus peuplés des Pouilles. Son centre historique est une multitude de bâtiments majestueux et d’églises comme la cathédrale de Maria Santissima della Madia, avec sa façade baroque et son clocher. A ne pas manquer à Monopoli, le Château de Charles Quint et le Château de Santo Stefano. Mais Monopoli est surtout célèbre pour ses plages et ses criques aux eaux claires. Parmi les baies les plus connues et les plus visitées se trouvent Cala Porta Vecchia, Porto Nero, Porto Verde et Copacabana. Terminez la journée par un dîner dans un restaurant typique du centre historique de Monopoli, avant de retourner à Ostuni.

Jour 4 : Martina Franca et ses caves

Le dernier jour de votre voyage dans les Pouilles est consacré à la visite d’un village connu pour son vin. Nous parlons de Martina Franca et de son Primitivo. Outre la beauté de ses édifices baroques tels que la Basilique de San Martino sur la Piazza Plebiscito, la région de la Vallée d’Itria est célèbre pour ses vignobles. Martina Franca est l’endroit idéal pour vivre une expérience typique des Pouilles : déguster des vins locaux à travers une visite des meilleures caves de la région. Dans cet article, nous vous en recommandons quelques-uns. Vous ne pouvez pas repartir sans avoir goûté le capocollo de Martina Franca et ses savoureuses bombes de viande.

A la fin de cette journée, retour à Ostuni. Votre itinéraire de 4 jours dans les Pouilles est terminé.

Si vous avez plus de jours disponibles, vous pouvez enrichir votre itinéraire en visitant la région du Salento. Vous pouvez retrouver nos idées d’itinéraires ici.