Öltour in Apulien

Seit Jahrhunderten ist apulisches Olivenöl extra vergine eines der berühmtesten gastronomischen Produkte der Welt. Öl ist ein grundlegendes Produkt für die landwirtschaftliche Produktion Apuliens, da der Olivenbaum das sogenannte „grüne Gold Apuliens“ liefern kann. Die Verkostung von nativem Olivenöl extra ist daher eines der Erlebnisse, die man sich nicht entgehen lassen sollte, insbesondere wenn sie in einem alten Bauernhaus mit einem Besuch der unterirdischen Ölmühle im Rahmen einer Öltour in Apulien durchgeführt wird.

Eine faszinierende und lehrreiche Reise, die bei der Olivenernte beginnt und zu den verschiedenen Phasen der Ölverarbeitung führt. Alles umgeben von der einzigartigen Atmosphäre der Bauernhöfe und tausendjährigen Olivenbäumen.

Abreise: Unser Unternehmen bietet Routen an, die sich durch Bequemlichkeit und individuelle Gestaltung der Touren auszeichnen. Aus diesem Grund haben unsere Kunden die Möglichkeit, ihr Hotel oder einen anderen Ort ihrer Wahl als Ausgangspunkt zu wählen. Unsere Fahrer kommen zu den vereinbarten Zeiten und mit höchster Pünktlichkeit am gewählten Ort an.

Dauer: Die Auswahl der zu besuchenden Bauernhöfe und Ölmühlen liegt ebenfalls bei Ihnen. Aus diesem Grund kann die Dauer der Tour variieren, von mindestens 2 bis maximal 6 Stunden, abhängig von der Anzahl der zu besichtigenden Ölmühlen/Mühlen.

Wie es passiert. Einer unserer Fahrer steht Ihnen während der gesamten Dauer der Tour zur Verfügung und bringt Sie mit maximaler Ruhe und Komfort von einem Bauernhof zum anderen oder von einer Ölmühle zur anderen. Alle unsere Fahrer sprechen Italienisch und Englisch und stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Ihnen Vorschläge zu unterbreiten oder auf Ihre Anfragen zu antworten.

Fahrzeug: Die Oil Tour in Apulien findet mit einem 9-Sitzer-Minivan (8 Passagiere + Fahrer) statt, der mit Klimaanlage und bequemen Sitzen ausgestattet ist. Für größere Gruppen kontaktieren Sie uns.

Zeiten: Wir betrachten den Urlaub als einen Moment der Entspannung und möchten, dass unsere Kunden ihren Aufenthalt in Apulien in einer Atmosphäre der Ruhe und Stille genießen. Aus diesem Grund überlassen wir ihnen die Wahl, wie und wann sie die Tour beginnen möchten, unter Berücksichtigung der Zeitfenster, in denen die einzelnen Bauernhöfe ihre Verkostungstouren durchführen.

Einige Ölmühlen

Unabhängig davon, welches Bauwerk bzw. welche Bauwerke Sie als Zwischenstopp auf Ihrer individuellen Öltour in Apulien wählen, ist eines sicher: Sie werden vom Charme und historischen Wert der tausendjährigen Bäume, der historischen Ölmühlen usw. verzaubert sein die alten Bauernhöfe, die noch heute die bäuerlichen Rituale der Vergangenheit fortführen.

Nachfolgend finden Sie einige Vorschläge für Ihre Stopps entlang der Route.

Masseria Salamina

Dieses alte Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert liegt in Fasano und bietet Ölverkostungstouren für mindestens 2 bis maximal 60 Personen an. Die Tour dauert 1 Stunde + abschließende Verkostung von 3 verschiedenen Sorten nativem Olivenöl extra aus ihrer Produktion.

Die Tour kann sowohl auf Italienisch als auch auf Englisch durchgeführt werden.

Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.

Masseria il Frantoio

In Ostuni, im Herzen der Ebene tausendjähriger Olivenbäume, heißt Masseria Il Frantoio gerne Öltouristen aus der ganzen Welt willkommen, um ihnen alle Geheimnisse über die Herstellung von nativem Olivenöl extra, seine Konservierung und seine Konservierung näherzubringen beste Verwendung.

Das Erlebnis, das etwa eine Stunde dauert, beinhaltet:

• Besuch der Masseria, der unterirdischen Ölmühle und des tausendjährigen Olivenhains
• Technische Verkostung von 4 Bio-Olivenölen extra vergine durch einen Sommelier.

Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.

Masseria Altemura

Das Weingut liegt im Produktionsgebiet des Primitivo di Manduria DOC und bietet verschiedene Routen an, darunter „Öl und Wein: Die Schätze des Salento“. Ein Erlebnis, das darauf abzielt, den alten Ölproduktionszyklus, die antike Masseria und ihre Aromen zu entdecken.

Der Besuch beginnt um 9.30 Uhr in der eindrucksvollen Ölmühle Hypogeum von Torre Santa Susanna: Besucher haben in Begleitung eines Führers die Möglichkeit, den alten Ölproduktionszyklus nachzuvollziehen und noch einmal zu erleben.

Das Erlebnis geht dann in der Masseria Altemura weiter. Neben den Weinbergen und Olivenhainen wird der Gast bei der Entdeckung zweier außergewöhnlicher Orte begleitet. Auf der einen Seite die alte Masseria aus dem 17. Jahrhundert, perfekt restauriert; zum anderen das neue nachhaltige Weingut, das 2012 eingeweiht wurde.

Der Besuch endet am Tisch: Das Degustationsmenü bietet die Möglichkeit, vier verschiedene in der Region hergestellte Olivenöle und vier ikonische Weine der Masseria Altemura zu probieren.

Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.

Masseria Le Carrube

In der wildesten Murgia von Ostuni, auf halbem Weg zwischen Meer und Hügeln, ist die Masseria Le Carrube mit ihrem typischen Ziegeldach das Symbol der apulischen Rustikalität, schlicht und elegant.

Für diejenigen, die die Kochkunst der apulischen Tradition entdecken möchten, bietet die Struktur nach vorheriger Reservierung Wein- und Ölverkostungen sowie Kochkurse an.

Weitere Informationen finden Sie auf deren Website.