Ronde van Primitivo di Manduria

Manduria, ook wel “de stad van de Messapiërs en Primitivo” genoemd, is een klein stadje in de provincie Tarente dat over de hele wereld bekend is vanwege de productie van de beroemde wijn Primitivo di Manduria DOC, en vanwege de Messapische oorsprong ervan. Voor liefhebbers van deze bijzondere wijn is Manduria dan ook zonder twijfel het vertrekpunt voor uw Primitivo di Manduria Tour.

Het grote vermogen om Primitivo op de Italiaanse en internationale markt te introduceren, begon in 1932, het jaar waarin het Consorzio Produttori Vini in Manduria werd opgericht. Het ontwerp van een project dat belangrijk bleek: de concentratie van de druiven van die gronden in een efficiënte en adequate structuur voor wijnbereiding en marketing.

Tegenwoordig is in het 19e-eeuwse hoofdkwartier van het Consortium het Museum van de Primitivo Wijnbeschaving gevestigd, een etnografisch museum over de boerenbeschaving waarin alledaagse gebruiksvoorwerpen en specifieke gereedschappen, zoals persen voor de wijnproductie, worden tentoongesteld. Naast een bezoek aan het museum is het mogelijk om een ​​proeverij te boeken van typische lokale producten en Primitivo-wijn (Memoria, Elegia, Lirica en Madrigale).

Vertrek: Ons bedrijf biedt Primitivo-wijntours aan die zich onderscheiden door hun gemak en maatwerk. Daarom hebben onze klanten de mogelijkheid om hun hotel of een andere locatie naar keuze als vertrekpunt te kiezen. Onze chauffeurs arriveren op de afgesproken tijd en met de hoogste stiptheid op de gekozen locatie.

Duur: U kiest zelf welke wijnhuizen u bezoekt. Om deze reden kan de duur van de tour variëren. De tours variëren van minimaal 2 uur (voor wie slechts één wijnhuis wil bezoeken) tot 2-3 daagse tours, afgestemd op uw wensen. Voor wie een tour van één of meerdere dagen boekt, bestaat de mogelijkheid om de lunch erbij te boeken. Voor meer informatie en offertes kunt u contact met ons opnemen.

Hoe het werkt. Onze chauffeur staat gedurende de gehele tour tot uw beschikking en brengt u in alle rust en comfort van het ene wijnhuis naar het andere. Al onze chauffeurs spreken Italiaans en Engels en staan ​​altijd voor u klaar om u suggesties te doen of uw verzoeken te beantwoorden.

Voertuig: De Primitivo wijntour vindt plaats in een 9-persoons minibus (8 passagiers + chauffeur) uitgerust met airconditioning en comfortabele stoelen. Voor grotere groepen kunt u contact met ons opnemen.

Openingstijden: Wij beschouwen vakantie als een moment van ontspanning en willen dat onze klanten hun verblijf in Puglia in een sfeer van rust en stilte ervaren. Daarom laten we hen zelf kiezen hoe en wanneer ze aan de Tour beginnen. Daarbij houden we altijd rekening met de tijdvakken waarin de individuele wijnhuizen hun proeverijen en eventuele bezoeken aan de wijngaarden uitvoeren.

Enkele kelders

Er zijn veel wijnhuizen in Salento, verspreid over dit uitgestrekte gebied. Voor mensen die de omgeving niet goed kennen, kan het lastig zijn om ze te identificeren en te kiezen welke je wilt bezoeken.

In dit artikel presenteren we u onze selectie van wijnhuizen, waarbij we de beste smaakervaringen van Primitivo di Manduria DOC belichten.

Producenten van Manduria

Een bezoek aan de Cantina Produttori di Manduria is een reis naar het hart van de Primitivo di Manduria-traditie. Een fascinerende reis waarbij u de geschiedenis van een duizend jaar oude wijnstok opnieuw beleeft.

De bezoeker wordt verwelkomd door de majestueuze negentiende-eeuwse ‘ster’-gewelven van de oudste vleugel van het bouwwerk, omgeven door bedwelmende geuren, en gaat vervolgens verder naar de oude ondergrondse waterreservoirs, waar het Museum van de Primitivo-wijnbeschaving is gevestigd.

Voor meer informatie, bezoek hun website.

Masseria Cuturi

Masseria Cuturi is een landgoed van ongeveer 300 hectare gelegen in de gemeente Manduria, in het hart van Salento. Tegenwoordig beschikt het bedrijf over 30 hectare grond die bestemd is voor de productie van inheemse druivensoorten, waaronder: Primitivo, Negroamaro, Aglianico en Minutolo.

Een reis door de geschiedenis, traditie en passie van deze eeuwenoude maar innovatieve Masseria. Een wandeling van de wijngaard naar de kelder, met proeverijen van de vaten en de raffinagetanks, tot aan de oude oliemolen, voor een begeleide wijnproeverij.

Hun rondleidingen omvatten een rondleiding door de wijngaard en de kelder en een proeverij van 5 merken: Bianco, Rosato, Rosso.

Voor meer informatie, bezoek hun website.

Gianfranco Fino

Het avontuur van Gianfranco en Simona begon in 2004 met de aankoop van een kleine Primitivo-boswijngaard van 1,30 hectare.

Het produceren van wijnen met een sterke territoriale identiteit was het eerste, grote doel van het bedrijf, dat al snel werd bereikt dankzij de vasthoudendheid van een jonge wijnmaker die zichzelf graag een “wijngaardvakman” noemt. De wijnstokken, voornamelijk aangeplant met jonge bomen uit Apulië, groeien op rode, kalkrijke kleigrond, gestreeld door de bries van de Ionische Zee en de warme Apulische zon.

Het bedrijf biedt bezoekers rondleidingen aan om de wijngaarden en productietechnieken te ontdekken, evenals proeverijen van de eigen Primitivo DOC.

Bedrijfsbezoeken kunnen zowel in het Italiaans als in het Engels worden uitgevoerd.

Voor meer informatie, bezoek hun website.